Indica, sativa, ibrida: l'etichetta racconta solo metà della storia

Una disputa botanica del Settecento

Il vocabolario nasce da un contenzioso tassonomico nell'Europa del Settecento. Nel 1753 Linneo catalogò la canapa dei campi europei come Cannabis sativa. Tre decenni più tardi Lamarck esaminò esemplari provenienti dall'India e li ritenne abbastanza diversi da giustificare una seconda specie, Cannabis indica. Da allora i botanici discutono se quella separazione fosse fondata.

Quei due nomi descrivevano la pianta, non l'esperienza. I tipi indica venivano descritti come bassi, compatti e a foglioline larghe; i tipi sativa come alti, radi e a foglioline strette, con una fioritura più lunga. Sono indicazioni di portamento e di origine geografica. Nessuno dei due termini diceva nulla sulla chimica della resina e nessuno è mai stato concepito come previsione di ciò che un fiore avrebbe fatto provare.

Che cosa ne hanno fatto decenni di ibridazione

Poi vennero un secolo di circolazione delle sementi e, dagli anni Settanta, l'incrocio deliberato su scala industriale. Quasi tutto ciò che oggi sta su uno scaffale è un ibrido di molte generazioni, con genitori tratti da entrambi i tipi morfologici e spesso da popolazioni già mescolate. Le linee pure, nel senso che le vecchie etichette lasciano intendere, sono una curiosità.

Le indagini genetiche e chimiche su campioni commerciali arrivano ripetutamente alla stessa conclusione: la dicitura indica o sativa scelta da un venditore prevede male l'effettiva ascendenza di una pianta e ancora peggio il suo contenuto di cannabinoidi e terpeni. Due prodotti con lo stesso nome di varietà, coltivati da produttori diversi, possono differire sensibilmente su entrambi i fronti. Il nome viaggia; la genetica e la chimica non sempre lo seguono.

L'etichetta è la categoria di scaffale. Il certificato di analisi è il prodotto.

I chemovar: la cornice che porta informazione vera

La cornice più utile è quella del chemovar, detto anche chemotipo, che ordina le piante in base a ciò che contengono davvero. Lo schema standard distingue tre tipi: il tipo I è THC-dominante, il tipo II presenta THC e CBD in rapporto all'incirca equilibrato, il tipo III è CBD-dominante con THC solo in tracce. Questa sola distinzione dice più di qualsiasi tassonomia da scaffale su ciò che si ha in mano.

Sopra si sovrappone il profilo terpenico: i composti aromatici che danno odore a un lotto e che variano molto anche all'interno dello stesso nome di varietà, a seconda della genetica, delle condizioni di coltivazione e del modo in cui il fiore è stato essiccato e conciato. E attorno a tutto questo sta ciò che con la pianta non c'entra: la dose, la via di assunzione, la tolleranza individuale e il contesto in cui ci si trova.

Qui serve una cautela. Nessuna regola affidabile collega un'etichetta, e nemmeno un chemovar, a un esito prevedibile per una singola persona. Tutto ciò che si dice su come un prodotto viene vissuto è esperienza riferita, quello che i consumatori descrivono comunemente, e non una proprietà verificata della merce. Sono affermazioni non valutate dalle autorità regolatorie e in nessun caso indicazioni salutistiche.

Che cosa leggere al posto dell'etichetta

• Il THC totale e il CBD totale, presi dal certificato di analisi del lotto e non dalla confezione.
• I tre terpeni principali in percentuale, che descrivono il profilo aromatico assai più precisamente di un nome di categoria.
• Il formato del prodotto e la dose che una singola assunzione consegna davvero.
• I propri appunti scritti su ciò che si è già provato, tenuti con onestà e continuità.
• L'identificativo di lotto, perché lo stesso nome di varietà su un altro lotto è in pratica un altro prodotto.

Nulla di tutto ciò rende inutili le vecchie parole. Indica, sativa e ibrida sono una scorciatoia accettabile per organizzare lo scaffale; danno struttura a una stanza piena di barattoli, e i venditori non sono disonesti quando le usano. Sono semplicemente la sintesi più grossolana possibile di un quadro chimico complicato, e i guai cominciano quando le si prende per una specifica anziché per un sistema di archiviazione.

Il consiglio pratico non cambia con l'etichetta. Vital Leaf Rx vende solo ad adulti in età legale d'acquisto, 21+ dove spediamo. Parti basso e vai piano con qualsiasi novità, qualunque cosa dica il barattolo; non guidare e non usare macchinari; non associare all'alcol; e conserva i prodotti chiusi a chiave, lontano da bambini e animali domestici. In caso di gravidanza, allattamento o terapie farmacologiche, parlane prima con un medico. Le regole cambiano da mercato a mercato: consulta la nostra pagina di conformità per sapere che cosa vale dove ti trovi.